之前提到「請假回娘家過年」,所以今年雖然已經結婚登記完了,但我還是出現在澎湖。媽媽一如往常準備了火鍋料,我哥和我妹也在小年夜和除夕當天搭機回來了。
2011.02.02,除夕團圓
這天晚上七點左右開始將東西拿到餐桌上,我們的鍋爐挺大的,每年都是這鍋喔。媽媽很辛苦之前幾天就開始準備,這是我們要驗收的時候了。因為在瓦斯爐煮比較快,所以先在這裡將第一次要下的料全部下了(除了肉之外),包括大蝦(煮火鍋真是浪費)、豆皮、番茄、豆腐、各式丸餃等。
媽媽繼續將料丟下鍋煮
我哥則在旁邊調醬,其實很簡單,就是沙茶醬加上蛋黃。只不過他又加了點砂糖,感覺有點甜。
打蛋
這是第一次的醬料,我們一共作了兩碗
我應該要對焦在我哥的手機上
旁邊還沒下的陸續還有新鮮的魚丸(除夕當天才送來的喔~超好吃!),旁邊的海菜湯(下午拜拜)和豬腳(準備隔天吃的)。
好多對吧?
今年還有個新貨色,就是媽媽去找到的蟹腳肉,我媽說是北海道的(可能是因為看到他有日文),但他的價格我嚴重懷疑絕對不可能是。但是吃起來我哥他們都很喜歡,說很鮮嫩。(喜歡就好囉~)
很大一盤蟹腳肉
沒多久鍋子就差不多滾了,可以準備移到外頭去了~
好多料,現在看起來覺得好飽~
爸爸在外頭準備小的瓦斯爐,等等出來要再加熱涮肉片的。
這可是我阿爸的強項
等等還要丟進去的東西
還有少不了的酒啦。今年阿爸拿的是去年買的冰酒,甜吱吱的,給我們這種不會喝的人真是浪費了~
我阿爸很強調那是他的水晶杯
找了老半天終於找到的開瓶器
架好腳架,少不了的就是我們家的全家福啦~
我一直覺得我爸表情很豐富
接下來就是發紅包的時間啦!我哥有點奸詐,因為他給我爸媽的紅包超厚的,但是都是紅吱吱的那一種~哈哈。而且他還是有給我們三個小的紅包喔,雖然金額不多,但也是哥哥的一番心意啊~(所以明年開始我也要效仿)
我哥給我爸(我爸嘴裡好像還有東西沒有吞下去)
我哥給我媽(看得出來這紅包真的有夠厚)
這是我哥給我的~
我哥給我妹
這要特別說明一下,我哥(右)給我弟(左)
好啦!接下來換我啦。今年我的紅包袋上也有註明小翊的名字喔~而且我的紅包袋是在聚北海道昆布鍋吃飯後送的,很可愛胖嘟嘟的兔子屁股~(幫我拍照的豬俐還有待練習,可能是因為我一開始沒有準備紅包給她的關係)
我爸只用一隻手(失敗!)
這一道煙霧迷濛是怎樣?嗚嗚~(誰在那邊掀火鍋蓋啊?!)
我給媽媽~
我給安底迪,感謝他今年幫我發喜餅奔走~
再來是我妹發紅包~
我爸牙齦露很大,我覺得他一定知道這包有夠大!
媽媽拿紅包總是很開心
這感覺像是大哥發給妹妹?
總之今年拍的照比較少,因為大家都很認真在吃火鍋。吃完火鍋,我們又很高興玩十二生肖牌(老鼠牌)和十點半。
我除夕當天小輸40、隔天大年初一,我可是痛宰大家贏囉2400喔~哈哈~
家人聚在一起的感覺,真好!(除夕當天)
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